| Ингредиенты для «Утиная грудка»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда |
ккал
128 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
32 г |
| 100 г блюда |
ккал
320 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
80 г |
Рецепт «Утиная грудка»:
Кладем утру жирной стороной вверх и делаем надрезы, достаточно глубокие, то есть по всей толщине жира, прорезая до мяса.
Выкладываем утку на сухую нагретую сковородку жиром вниз. Солим и перчим, вытапливаем жир на среднем огне примерно 6 минут. Затем переворачиваем и еще 4 минуты жарим на мясной стороне.
Выкладываем грудку на фольгу, делим на кусочки (хотите - вдоль... хотите - поперек.) Но не прорезаем до конца... Делаем только надрезы, поливаем медом. Хорошо завернули в фольгу, чтобы сок не вытек и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Оцените данный материал по рейтингу:
|
Сайт создан 6 апреля 2016 года на основе uCoz 
