◄ Страница назад Регистрация Добавить рецепт
Главная страница
Меню разделов
Закуски
Салаты
Супы
Вторые блюда
Соусы, заправки
Выпечка
Напитки
Десерты
Заготовки
ЗДОРОВЬЕ и ПОХУДЕНИЕ
САД и ОГОРОД
РАЗНОЕ
Книга КУЛИНАР
Раздел: Закуски


Материал добавил:
Имя автора:
E-mail автора:
Логин автора:
BMS
Дата добавления:
02.10.2019
Время добавления:
21:41
Количество просмотров:
261
Количество комментариев:
0
Количество комментариев к материалу:
0
Рейтинг:
Маринованная тыква

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Хочу предложить кисло-сладкую, пряную маринованную тыкву. Очень вкусная закуска, которая разнообразит и украсит постный стол! Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно добавлять в салаты или выпечку. У нас в семье такая тыква не доживает до салатов и выпечки, съедается моментально - так хороша! Маринованная тыква - национальное блюдо эстонцев.
 
Пищевая ценность порции
617
кКалл
26%
Белки   19 г
Жиры   22 г
Углеводы   121 г

 
шаг 1
Тыкву помыть, обсушить, освободить от кожуры и семян. Нарезать тонкими брусочками.

Тыкву помыть, обсушить, освободить от кожуры и семян. Нарезать тонкими брусочками.
 
шаг 2
Лук почистить и нарезать полукольцами.

Лук почистить и нарезать полукольцами.
 
шаг 3
Чеснок порезать тонкими пластинками, горький перчик колечками.

Чеснок порезать тонкими пластинками, горький перчик колечками.
 
шаг 4
Подготовленные овощи слоями уложить в баночки.

Подготовленные овощи слоями уложить в баночки.
 
шаг 5
Приготовить маринад. В сотейник налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить специи, соль, сахар и уксус. Убавить огонь и дать покипеть 4-5 минут. Влить масло, дать вновь закипеть.

Приготовить маринад. В сотейник налить воду, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить специи, соль, сахар и уксус. Убавить огонь и дать покипеть 4-5 минут. Влить масло, дать вновь закипеть.
 
шаг 6
Залить горячим маринадом овощи. Банки закрыть крышкой и остудить. Отправить на несколько часов в холодильник (у меня на ночь).

Залить горячим маринадом овощи. Банки закрыть крышкой и остудить. Отправить на несколько часов в холодильник (у меня на ночь).
 
шаг 7
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК


Оцените данный материал по рейтингу:

0 голосов

_К о м м е н т а р и и:_
Страницы:
Страницы:

Ваш комментарий:

я комментариев 000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 -->
avatar
Copyright BMS © 2025   Правильный CSS!   Сайт создан 6 апреля 2016 года на основе uCoz Ваш статус - " ГОСТЬ "
Cтрелка вверх скроллинг
Cтрелка вниз скроллинг