Полное описание



Главная страница
Меню разделов
Закуски
Салаты
Супы
Вторые блюда
Соусы, заправки
Выпечка
Напитки
Десерты
Заготовки
ЗДОРОВЬЕ и ПОХУДЕНИЕ
САД и ОГОРОД
РАЗНОЕ

Раздел:	Закуски

Материал добавил:
Имя автора:
E-mail автора:
Логин автора:	BMS
Дата добавления:	27.07.2016
Время добавления:	20:21
Количество просмотров:	338
Количество комментариев:	0
Количество комментариев к материалу:	0
Рейтинг:	1 2 3 4 5

	Яблоки, фаршированные селёдкой

Автор: Eura

Поварёнок 1 уровня

Категория: Закуски

Описание: Сначала показалось странноватым такое сочетание вкусов, но в результате яблочки ушли на "ура" :) Необычная, но очень вкусная и сочная закуска. Рецепт приведён из расчёта на 1 большое яблоко. Яблоки желательно брать кислые - получится гораздо лучше, чем со сладкими.

Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Яблоко (крупное,в идеале кислое) — 1 шт
Сельдь (готовое филе) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Лук зеленый (я заменила репчатым,зелёного не нашлось) — 1 пуч.
Майонез (можно заменить сметаной) — 30 г
Зелень (для украшения)

Ингредиенты

Разрезаем яблоки пополам.

Аккуратно удаляем мякоть, оставляя стенки толщиной не больше 1 см. Часть мякоти измельчаем для начинки (на 1 яблоко у меня идёт примерно чайная ложка мякоти).

Мелко нарезаем репчатый или зеленый лук.
Варим вкрутую яйца, охлаждаем и мелко рубим.
Так же мелко рубим и филе сельди.

Смешиваем сельдь с луком, яйцом, мякотью от яблока.

Добавляем майонез или сметану, всё перемешиваем.

Начиняем полученным фаршем половинки яблок.

Сверху можно украсить зеленью.

Я даю яблочкам немного настоятся перед подачей на стол.
Приятного аппетита! :)